Omas erbsensuppe eintopf. Omas Erbsensuppe rheinische Art

NVA

omas erbsensuppe eintopf

Es lohnt sich also im Supermarkt nach Schälerbsen zu suchen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und anrichten. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Mettwurst zugeben und nochmal 20 Minuten köcheln lassen. Und nun lasst uns Linsensuppe kochen: Du möchtest dir das Linsensuppe Rezept gleich merken? Ich dachte früher ja immer, klassische Linsensuppe wäre super aufwändig. Brötchen nicht zu lange mitgekocht wird, weil es sich dann zu sehr auflöst und das komplette entfernen dann schwieriger wird.

Next

Erbsensuppe

omas erbsensuppe eintopf

Kupferkessel Kupferkessel mit Deckel — 8 Liter Mit schmiedeisernen Henkel zum sicheren Aufhängen in der Küche oder über einer Feuerstelle Preis 129. Fülle den Topf mit Gemüsebrühe auf, bis alles schwach! In meinem Kopf sah die Zubereitung ungefähr so aus: Zuerst ewig Gemüse schnibbeln, dann alle 2 Minuten rühren und am Ende bin ich trotzdem enttäuscht, weil es komplett anders als bei Oma schmeckt. Die Kartoffel bindet mit der Zeit das Salz aus der Suppe und rettet diese und macht sie wieder genießbar. Mittlerweise die Zwiebeln fein schneiden und zusammen mit dem kleingewürfelten Speck in einer ungefetteten Bratpfanne langsam anrösten, bis alles dunkelbraun wird - Vorsicht, kurz vor dem Anbrennen vom Feuer nehmen und in die Suppe mischen. Alle waren sehr sehr begeistert. Dieser Bauerntopf ist schnell und einfach zubereitet.

Next

Erbsen eintopf nach omas art rezept

omas erbsensuppe eintopf

Außerdem gehen sie nicht zu Bruch, falls sie aus Versehen aus der Hand gleiten. Heute war mir aber mal danach — und was soll ich sagen? Eintöpfe wärmen wenn es draußen kalt ist von innen. Hast Du gelbe oder grüne Erbsen genommen? Zubereitung: Es gibt grüne getrocknete Erbsen oder Schälerbsen. Nach 1 Stunde die Kartoffeln, Karotte und Sellerie schälen, alles in kleine Würfel schneiden und zum Erbseneintopf geben. Fleisch, Mettwurst und Speck mit einem Schaumlöffel aus der Suppe nehmen, in Stücke oder Scheiben schneiden und wieder in die Suppe geben.

Next

Erbsensuppe

omas erbsensuppe eintopf

Bei meinen Kindern habe ich großes Glück sie essen alles und lieben diese alten westfälischen Gerichte sehr. Inzwischen den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Du bist luftdicht in der eingeschlossen und büßen demzufolge nichts an Aromen ein. Wenn die Kartoffeln und die Möhren gar sind, die Hälfte der Brühe in einen zweiten Topf gießen. Den Tipp habe ich in den weiten des Internets aufgeschnappt und Madre Mio, er ist gut! Da wird es heute viele von Euch schütteln. In der Gulaschkanone mit Wasser zusammen erhitzt. Liebe Mia, hach, was war die Suppe lecker! Mein Schatz hat sich gewünscht dass ich ihr einmal Linsensuppe koche.

Next

5 Omas Erbsensuppe Rezepte

omas erbsensuppe eintopf

Anschließend den Speck in etwa drei Zentimeter große Würfel schneiden. Falls nicht oder man unsicher ist, besser die anderen Methoden Kartoffeln etc. War mal eine andere Linsenvariante als die, die ich als Schwäbin so gewohnt bin Linsen mit Spätzle. Wenn man in die echte westfälische Erbsensuppe am zweiten Tag einen Löffel in die Mitte der Suppe steckt er nicht, um da sie über Nacht geliert durch das Eisbein. Die ungeschälten Erbsen enthalten jedoch mehr Ballaststoffe.

Next

Omas klassische Erbsensuppe Rezept mit Eisbein

omas erbsensuppe eintopf

Welche Essigsorten ich bevorzuge und wie ihr das Rezept noch abwandeln könnt, verrate ich euch bei den Tipps nach dem Rezept. Kochen Sie die Suppe mit dem Reis-Beutel gut 10-15 Minuten und entnehmen Sie den Beutel mit dem Reis vor dem Servieren. Linsen sollen die Nerven und die Abwehr stärken, die Verdauung regulieren und Genug über die Gesundheit geredet! Nach dem Kochen mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Wie soll es auch anders sein, unsere Oma war einfach die Beste und wir vermissen sie sehr! Wenn ihr auf Linsensuppe steht, kann ich euch auch die und empfehlen. Hämchen und Mettwürstchen haben genug Salz abgegeben.

Next